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Warenkunde
Rettich weiß

2,44
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ArtNr: 42
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Allgemeines
Rettich zählt zu einem der gesündesten Nahrungsmittel, da er über einen Basenüberschuss verfügt. Er wirkt positiv bei Gallen- und Leberleiden sowie bei Rheuma und Gicht.
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Botanischer Name Raphanus sativus L., Brassicaceae
Warengruppenspezifische Angaben
Saison ganzjährig
nachreifend nein
Ethylenabgabe sehr gering
Ethylenempfindlichkeit gering
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nicht zu trocken lässt sich Rettich etwa 10 Tage aufbewahren.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Er wird meistens roh verzehrt. Beim Kochen verliert er seine Schärfe.
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland
GTIN Stück
2481111707183
Qualität
Bioland
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