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Kurkuma/ Gelbwurz

19,53
1 kg
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ArtNr: 248
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19,531 kg

Allgemeines
Kurkuma (bot. Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, ist vielen als intensives gelb-oranges Gewürz mit moschusartigem Geschmack in indischen Curry-Mischungen bekannt. Wer die aus Südasien stammende Kurkuma-Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse jedoch bisher auf ihre geschmacklichen und farblichen Eigenschaften reduziert hat, wird ihrem Stellenwert als bedeutende Heilpflanze in der jahrtausendealten ayurvedischen Heilkunst nicht gerecht.
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
Zollrechtliche Herkunft
Peru
GTIN Stück
248
Klasse
II
Qualität
EG-Bio
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